开设葡萄与葡萄酒工程专业的综合类大学有哪些
2025-05-18 18:21:52 | 立志愿
一、开设葡萄与葡萄酒工程专业的综合类大学有哪些
开设葡萄与葡萄酒工程专业的综合类大学有宁夏大学、石河子大学、泰山学院。立志愿
二、葡萄与葡萄酒工程专业简介
葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。 关键词：葡萄 发酵 红酒 香槟
《食品工程原理》、《普通微生物学》、《食品营养与卫生学》、《发酵工程原理》、《发酵工程最优化控制》、《发酵机械与设备》、《工业发酵分析技术》、《酿酒葡萄品种学》、《葡萄病虫害防治》、《葡萄酒分析检测》
葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒生产、产品研发、工艺设计、质量检测、生产管理、产品营销。
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一、2023宁夏大学葡萄与葡萄酒工程专业分数线是多少1、在福建2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程物理类分数线是528，对应的最低录取位次在36841；2、在河北2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程物理类分数线是547，对应的最低录取位次在42788；3、在山东2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程综合分数线是550，对应的最低录取位次在59249；4、在四川2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程理科分数
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